LABEL COMMERCE ENGAGE
ACCEPTE LES CHEQUES CADEAU MIRASHOP

ACTU :

Mercredi 11 décembre à 19h15, remise du label Commerce Engagé® de l’association Ecoscience Provence pour la préservation de l’environnement.
Eco-Trophée 2016 : Christine Preud’homme, propriétaire du salon “Guy Coiffure” à Miramas est heureuse et fière d’avoir remporté un éco-trophée entreprise dans le cadre d’un concours initié par l’ex SAN Ouest Provence avec le “club des entreprises Ouest Provence”. Elle a été lauréate dans la catégorie “meilleure démarche interne en faveur de l’environnement pour une entreprise de 1 à 9 employés”. Le concours avait comme objectif général de valoriser les efforts et les démarches innovantes en faveur du développement durable. “Dans la vie, j’ai toujours été sensible aux questions liées à l’environnement, au respect de la planète et au développement durable. Depuis une dizaine d’années, j’essaye d’y faire attention aussi dans ma vie professionnelle”. VOIR LA VIDEO

MA RECETTE DE NOEL

Les Saint-Jacques au Saumon Fumé, sauce Beurre-citron

Ingrédients pour 4 personnes :

300g de noix de Saint-Jacques fumé France sans corail

4 grandes tranches de saumon fumé

1 cuillère à soupe de basilic

Beurre

Étape 1

Préchauffez le four à 200 degrés. Découpez chaque tranche de saumon en 4 lanières puis enveloppez chaque noix de Saint-Jacques avec une lanière de saumon et placer les dans un plat à four avec un peu de beurre dans le fond et enfourner 7minutes.

Étape 2

Réchauffez la sauce beurre-citron pendant 3minutes dans une casserole en remuant puis ajoutez le basilic et mélangez.

Servez les Saint-Jacques au saumon nappées de sauce beurre-citron.

Shérazade, Nouvelle Ère